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上篇“想要开茶室的你,准备好了吗?”更新之后,有很多朋友私信问了我很多具象的问题,比如店面选址,启动资金,装修风格等等。其实,我目前经营的是属于私人会所型茶室,只是用来接待自己的朋友,因为我们主要收入来源不是靠这方面,所以对于茶室盈利来讲并没有多要求。正发愁能否给到大家真正意义上的建议的时候,机缘巧合促使我要在今年年底前开一间茶室,而且是要有业绩,有盈利。所以,我会从最开始一点点的和大家分享,也希望有机会认识更多喜欢茶,有情怀的朋友。
开茶室前,需要做哪些准备?
(一)市场调研
1⃣️第一需要调研的是你准备开店面的城市,目前存在的茶室的情况。(感兴趣的朋友可以按照我列出的内容来写一下调研报告)
1.所在城市:**省**市**县(所在地决定了资金投入和消费水平)
2.所在地茶室数量(如果你是在大城市可以把这个所在地缩小到你准备开店的区)
3.所在地茶室服务方式(必须找出至少三间写出自己作为消费者的体验和感受)
4.所在地茶室经营状况(这是根据市场调研及商业分析获取的信息)
2⃣️第二需要调研的是发达城市目前茶室的情况
需要跳出自己的周边环境,看一下比我们经济发展强的地方是如果做的?
(二)产品调研
1⃣️目前做茶一部人选择品牌类,那你必须首先对自己所选品牌进行调研,然后是竞品调研。
2⃣️还有一部人选择散茶,散茶这边也需要和同品类的茶品进行对比。
我是选择品牌类,也是通过行业内人士推荐和竞品调研后决定的。
(三)试运营
我这里所说的“试运营”指的不是店面开业后的“试营业”而是在你心里萌生想要做茶之后到开店前那段时间的试运营。
1⃣️朋友圈运营
我辞职之后很长一段时间其实没有好好运营朋友圈。起初是感觉,茶必须是那种面对面才能销售出去的产品。但后来发现自己的想法是错误的,的确,茶更需要的是品,但前期的宣传也是需要的。所以,接下来我还是挺认真的发朋友圈。
1.我尽量减少那种直接推销的信息(即便订货的时候必须要发,过几天我也会删掉。)
2.我尽量让自己每一张图片和文字都是相匹配而且是美的,因为我想让看到的人有好的享受。
3.我的朋友围绕“茶文化”展开,但不仅限于我的产品。
4.我也会分享一下我自己在学习或者近期在听在看的书。
这样一段时间后,很多朋友知道我辞职了,开始有自己的小事业啦。